IMPÉRI’ALE HOTEL
L'IMPÉRI'ALE,
EEN HELE GESCHIEDENIS
Gepassioneerd om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe dingen te ontdekken, Marie en Christian wilden al lang hun eigen accommodatie openen. Na een paar maanden nadenken en zoeken, ontdekte het koppel het voormalige Hostellerie Saint-Roch gebouw. Gelegen aan de oevers van de Ourthe in het mooie dorpje Comblain-la-Tour, Dit ooit met een Michelinster bekroonde hotel-restaurant sprak Marie en Christian meteen aan.
Na vele maanden van renovatiewerkzaamheden heeft het Impéri’Ale Hotel eindelijk zijn deuren geopend. Het biedt 8 ruime slaapkamers waaronder 3 suitesDe kamers zijn volledig uitgerust en subtiel ingericht. De imposante eikenhouten trap, de oude glas-in-loodramen in de deuren en de rust van de omgeving zullen je betoveren vanaf het moment dat je binnenkomt.
La décoration est soignée, avec quelques clins d’œil à l’univers de la zythologie. Saurez-vous les reconnaitre ? Le tapis d’époque, les tissus nobles et la luminosité des grandes ouvertures s’associent à un mobilier moderne mais élégant.
L’EXPERIMENT
’ALE
Waarom de wereld van brouwen en zythologie?
Voor de familie Leroi, de liefde voor bier is een familieaangelegenheid.
Dat klopt, l’Impéri’Ale dankt zijn naam aan de brouwerij van de zoon van de familie: Experiment’Ale.
De Experiment’Ale brouwerij ligt op slechts een paar minuten van Impéri’Ale, in het charmante dorpje Esneux, ook in een oud gebouw (meer dan 200 jaar oud!) dat volledig is gerenoveerd.
Typisch Belgische gerechten en een ruime keuze aan bierDat is wat Christophe aanbiedt in zijn brouwerij. Hij en zijn team organiseren ook workshops en activiteiten om bierliefhebbers meer te leren over deze prachtige drank.
HET CONCEPT :
EEN HOTEL VOOR BIERLIEFHEBBERS
Dankzij het unieke concept in BelgiëImpéri’Ale Hôtel biedt u ontdek de geschiedenis van bier en zythologie door ervaringen die je zintuigen zullen prikkelen, waaronder proeverijen. Je ontdekt de betekenis van het woord “zythologie”, de knowhow achter de smaken van l’Experiment’Ale, en de « food and beer paring » naar de brouwerij, of de kunst van het combineren van smaken en bier.
Deze buitengewone ervaring, op een bevoorrechte locatie aan de poort van de Belgische ArdennenJe kunt genieten van het omliggende platteland terwijl je de wortels van dit originele bier, Experiment’Ale, leert kennen.
DE EIGENAARS
VAN HET IMPÉRI'ALE HOTEL
Christian en zijn vrouw Marie, de eigenaars van Impéri’Ale Hotel, hebben hun hotel een jeugdige moderniteit gegeven met behoud van het ouderwetse, typisch Ardense karakter.
Marie, manager van hotel Impéri’Ale
Christian, eigenaar van Impéri’Ale Hotel